بعض الأغذية المفيدة لمريض الروماتويد
هي أغذية تقلل الألم والإنتفاخ والإلتهاب :
زيت زيتون : يقلل الألم ويشبه في عمله البروفين.
فيتامين C : يساعد في تصنيع الأنسجة التالفة بما في ذلك الكولاجين والأوعية الدموية والعظام ،
إحتياجات المرأة 75 ملجم والرجل 90 ملجم ، والحامل 85 ،
والمرضع 120 ملجم ، من المصادر الغنية بفيتامين ج (البرتقال ، الليمون).
الفراولة تعمل كمضادات أكسدة وتقلل الإلتهاب وذلك لوجود مادة proanthocyanins.
الجزر : غني بفيتامين أ ، بيتاكاروتين وهي تقلل الإلتهاب والطبخ يزيد من فعالية هذه المواد.
الحبوب الكاملة (الشوفان ، القمح ، الشعير) وهي تساعد في تخسيس الوزن مما يقلل ألم الروماتويد ومصدر جيد للسلينيوم والمغنيسوم والبوتاسيوم ، مما يقلل الإلتهاب ويقلل الوزن.
الزنجبيل : يقلل الألم بنفس طريقة المسكنات ويقلل ضغط الدم المرتفع ويخفض السكر في الدم.
الأناناس : يحتوي على انزيم bromelain
الذي يقلل الألم والإنتفاخ لمريض الروماتويد.
الكركم : يحتوي مادة curcumin وهي مضادة للإلتهاب ومضادة للأكسدة مما يفيد مريض الروماتويد.
الشاي الأخضر : يحتوي مادة catechins
التي تقلل الإلتهاب وتخفف من شدة مرض الروماتويد.
المحافظة على الوزن ويكون مؤشر الكتلة لا يزيد عن 25 ( التخلص من الوزن الزايد والسمنة )
يقلل الألم والإلتهاب لمريض الروماتويد ويقلل إرتفاع مادة CRP.
