فوائد الكراث ( الكرات )

فوائد الكراث

يحمي الأوعية الدموية :

الكراث يحتوي على الفلافونويد الذي يحمي الأوعية الدموية ويحفز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسيع وارتخاء الأوعية الدموية.

ويقلل من مخاطر إرتفاع ضغط الدم ،
ويحتوى أيضا على كمية كبيرة من فيتامين K الذي يستفيد منه كل الأنسجة في الجسم.

وعند إنخفاض فيتامين K يحدث نزيف ويؤثر سلبا على الدورة الدموية.

صحة العظام :

نسبة عالية من فيتامين K في الكراث ينشط أوستيوكالسين ، وهو فيتامين يساعد على بناء العظام .

فكوب من الكراث يوفر 42 ملليجرام من فيتامين K وهي نسبه 47 و 34 % من النسب اليومية الموصى بها للنساء والرجال.

صحة القلب:

كمية كبيرة من الحمض الأميني في الدم يزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض الشريان التاجي وتصلب الشرايين.

ويحتوي الكراث على تتراهيدروفولات وهي تساعد في إنخفاض الحمض الأميني في الدم.

ويساعد الكراث في تحسين صحة القلب عن طريق خفض إنتاج أكسيد النتريك.

يقلل من خطر الأمراض الإلتهابية المزمنة :
يحتوي على فيتامين K وهو مضاد للإلتهابات ويساعد على مكافحة الأمراض الإلتهابية المزمنة مثل السكري والسمنة وإلتهاب المفاصل.

وهو يمنع الأمراض الإلتهابية المزمنة ويحتوي أيضا على فيتامين B6 وهو له فوائد كثيرة مضادة للإلتهابات.

تنظيم الهضم:

يساعد في عملية الهضم ويقوي المعدة والكلى والأمعاء.

فالكراث وبعض الخضروات تساعد في تناول الطعام ببطء وبالتالي تصحح عمليه هضم الطعام وذلك يعطي الإحساس بالشبع.

إقرأ أيضا: قشر الليمون

يمنع السرطان :

الكراث يحتوي على الكبريتيد وهو يمنع ظهور الأورام الخبيثة ،

ويساعد في منع وجود أنواع السرطان ويقلل أيضا من مخاطر سرطان البروستاتا والقولون وسرطان المبيض.

فوائد الكراث للتخسيس :
يساعد على إنقاص الوزن ومكافحة السمنة لأنه يوجد به سعرات حرارية منخفضة وخالي من الدهون.

ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقضي على الشعور بالجوع وكل الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان الموجودة في الكراث تنظم الأمعاء وتقلل من إنتفاخ البطن.

يحسن الرؤية :

الكراث يحتوي على مركبات حيوية تحمي أنسجة العين من الأكسدة الضارة من خلال تنقية الأشعة الضوئية الضارة ،

و تناول الكراث بكمية كبيرة يحمي العين من إعتام عدستها

الكراث للمرأة الحامل :
الكراث غني بفيتامين B9 (حمض الفوليك).

وهو مفيد جدا في النظام الغذائي للحامل وضروري لإنتاج الحمض النووي الذي يساعد على تكوين خلايا جديدة.

الفولات أيضا يساعد على تنظيم الوزن عند الولادة وتعزيز الوجه والقلب والعمود الفقري والدماغ.

يحافظ على الكولسترول :

تساعد الألياف على خفض مستويات الكوليسترول في الدم من خلال تسهيل حركة الأمعاء وتساعد على طرد الكولسترول الزائد من الجسم ،

وتقلل من إنتاج الكولسترول في الكبد.

وبالتالي فالكراث يساعد على تطهير الجسم ومقاومة العدوى وخفض الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول الحميد.

مضاد للسموم :

الكراث يحتوي على المواد المضادة للأكسدة مثل البوليفينول.

هذه المواد تساعد على مكافحة الجذور الحرة ، ومنع الشيخوخة والأمراض المزمنة.

فوائد الكراث للجنس :
الكراث مع البصل والثوم والكرفس
مقوي للرجل والمرأة.

الكرات للجهاز التنفسي :

يمكن أن يستخدم عصير الكراث كبلسم على الجهاز التنفسي ، وبالتالي يخفف من أعراض الإنفلونزا.

الجهاز العصبي :
يحتوي الكراث على المغنيسيوم والفوسفور وحمض الفوليك والعناصر الغذائية الهامة اللازمة لتيسير عمل الجهاز العصبي ،

وبالتالي فهو يساعد على تحسين التركيز والذاكرة واسترجاع المعلومات.